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Une cuisine où tradition et modernité se rencontrent.

Chaque plat est préparé avec soin et passion par nos chefs Armando et Andrea, qui vous surprendront et vous raviront à chaque dégustation.
Nos chefs sont constamment mis à jour et inspirés par certains des meilleurs chefs (parmi eux, le grand Luca Strobino, chef du célèbre restaurant Louis XV à Monte-Carlo, qui dirige régulièrement des cours de perfectionnement dans notre cuisine).

Leur maîtrise de la cuisine toscane associée à la cuisine ligure se traduit par des saveurs délicieuses, des goûts décisifs et une parfaite alchimie d'arômes et de couleurs. Un menu exclusivement dédié à l'exaltation de l'excellence toscane et ligure, avec une attention particulière aux ingrédients, toujours frais et de saison.

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