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Una cucina in cui tradizione e modernità s'incontrano.

Ogni piatto è preparato con particolare cura e passione dai nostri chefs Armando e Andrea che sapranno sorprendervi e deliziarvi ad ogni assaggio.
I nostri cuochi sono costantemente aggiornati ed ispirati da alcuni tra i migliori chefs (tra di essi, il grande Luca Strobino, chef del famoso Ristorante Louis XV di Montecarlo, che conduce stages di aggiornamento periodico presso la nostra cucina).

La loro padronanza della cucina toscana unita a quella ligure si traduce in sapori deliziosi, gusti decisi ed un'alchimia perfetta di profumi e colori. Un menù esclusivamente dedito ad esaltare le eccellenze toscane e liguri con una particolare attenzione agli ingredienti, sempre freschi e stagionali.

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