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Al Ristorante la Vecchia Maremma vi sentirete coccolati e appagati dai piatti tipici toscani, ma anche dalla tradizione e dalla personalità della cucina ligure.

Potrete degustare le delizie di entrambe le cucine: la vera fiorentina, i tortelloni maremmani, i pici cacio e pepe, salumi e formaggi toscani, il pescato del giorno, il fritto misto, il polpo alla ligure, le trofie al pesto genovese e molto altro ancora.

I nostri piatti sono appetitosi e leggeri, creati con ingredienti di prima scelta, freschi, di stagione e a Km zero, provenienti anche dalla nostra fattoria in Maremma.

Le preparazioni di ogni pietanza rispettano quelle delle antiche ricette tradizionali, tramandando così il sapore genuino della cucina toscana e ligure.

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